2025年7月発行 第16号 冒頭寄稿文
代表取締役 針生信夫
〒984-0837
仙台市若林区日辺字田中11番地
私たち舞台ファームは，農業を“家業”ではなく“産業”として捉え直す挑戦を続けています。宮城県美里町に建設した美里グリーンベースは，その象徴ともいえる存在です。この植物工場では，舞台独自のハイブリッド土耕栽培とムービングシステムを組み合わせ，露地栽培の約80倍という驚異的な生産効率でレタスを育てています。
震災で壊滅的打撃を受け，債務超過に陥った私たちがもう一度立ち上がるために辿り着いた答えが，“一年を通して安定供給できる仕組みを作る”ことでした。
農業の未来を考えるとき，アグロエンジニアリング協議会との連携は欠かせません。協議会は，工学やバイオテクノロジーなど最先端の研究を農業に応用するため，大学・企業・地域をつなぐ重要なハブとなっています。私たちも協議会を通じて，GABA大豆やアミノ酸資材の研究開発など，新たな技術を現場で実装するチャンスを得ています。特に今，アミノ酸が植物に与える機能性や成長促進効果に注目しており，環境負荷を抑えつつ収量や品質を高める取り組みを進めています。
舞台ファームが目指すのは，単なる農業法人ではなく，“食料供給企業”への進化です。DX（デジタル化），GX（グリーン変革），LX（物流革新），SX（持続可能性）を一体化させ，日本の農業を根本から変えていくことが私たちの使命だと考えています。
農業には“岩盤規制”以上に“岩盤思考”が存在すると感じています。それを打ち破るためには，挑戦し続けるしかありません。私たちは，これからも技術と情熱，そしてアミノ酸など自然由来の機能性素材を掛け合わせ，未来の子どもたちが安心して食べられる“美味しい野菜”を作り続けます。舞台ファームという名前の通り，ここを“農業の舞台”にして，多くの人や技術が交わり，新しい価値が生まれる場にしていきたいと考えています
